当社ではCAの効果を最大限に活かす為に収穫から入庫までを24時間以内にするよう生産者の皆様のご協力のもと、努力しています。
CA冷蔵庫はいくつもの部屋に分かれております。
それは品種や産地の標高などによって管理の仕方が違うからです。
【第1CA冷蔵庫】
1部屋約1万8千箱(りんご木箱)×5部屋
右の写真の奥の車の上にオレンジ色のりんご箱(コンテナ)がありますがCA冷蔵庫で長持ちさせるにはどうしても木箱でなければならないようです。
コンテナは3月頃のまで貯蔵するりんごに使用しています。
【第3CA冷蔵庫】
1部屋約2万箱(りんご木箱)×3部屋
長野県産 りんご
「トミおじさんのりんご」丸富信濃青果株式会社
長野県産りんご(サンふじ・有袋ふじ・サンつがる・秋映・紅玉・シナノスイート
・シナノゴールド・あいかの香り)・桃(ワッサー)・南水梨
・ぶどう(ナガノパープル・シャインマスカット・巨峰・翠峰・黄玉)
・りんごジュース・長芋・甘酒・みそ・はちみつ・ハニーフルーツコンポート
・米粉ロールケーキ・米粉ガトーショコラ
Copyright(C)2007 MARUTOMISHINANOSEIKA Co.,LTD All rights reserved.